Виды и направления кейтеринга, услуги выездного питания от Edet Catering

Понятие кейтеринга включает в себя множество направлений, где основной идеей является обеспечение питанием с сервисом ресторанного уровня, но в том месте, где выберет клиент. Такой подход позволяет получить больше возможностей и сэкономить время при организации мероприятий как в помещении, так и на природе. Выездное питание от компании Edet Catering предусматривает качественное обслуживание с большим меню, где присутствует более 300 блюд.

Виды и направления кейтеринга

Выездное питание считается довольно вариативной услугой, которая часто требуется как крупным, так и небольшим компаниям, индивидуальным предпринимателям и общественным организациям. Кейтеринг всегда предоставляется с учетом места его проведения, количества человек и предпочтений в меню. Неизменными остаются большой выбор блюд и ресторанный сервис.

Выделяют следующие виды кейтеринга:

1. Событийный, или тайм-кейтеринг. Он привязан к определенному событию, например, к свадьбе или корпоративу. Договор обычно заключается на разовое оказание услуг. Распространенными форматами тайм-кейтеринга являются гала-ужин, шведский стол, фуршет или банкет.
2. Плейс-кейтеринг. Такая услуга является многоразовой, договор заключается на обслуживание на постоянной основе. Этот кейтеринг не предусматривает обслуживания каких-либо мероприятий, а включает только доставку готовых обедов в определенное время.
3. Транспортный кейтеринг. Предполагает доставку питания тем клиентам, которые работают на любых видах транспорта, включая морской и авиационный. Питание подвозится к месту и времени отбытия транспорта.
4. Кулинарный кейтеринг. Изготовление и продажа блюд навынос, также может предусматривать доставку в определенное место.

Существуют и другие виды кейтеринга, например, «ВИП», когда даже приготовление пищи проводится под контролем представителей компании. А обеспечение питанием большого количества гостей называется масс-кейтерингом.

Услуги Edet Catering

Компания предлагает различные виды кейтеринга, включая питание в формате стритфуд, банкеты, BBQ-фуршеты и согревающий бар. Edet Catering организует настоящую полевую кухню под открытым небом, приуроченную к значимым праздникам, например, ко Дню Победы или 23 Февраля. Специалисты компании осуществляют обслуживание участников тренировочных сборов, корпоративных и творческих событий в формате выставок.

При желании заказать услугу полевой кухни можно даже в офис, для ее организации используется инсталляция оборудования, которая не занимает много места.